Υπουργείο Τουρισμού και Πανεπιστήμιο Πειραιώς αναπτύσσουν νέο εκπαιδευτικό υλικό για ΣΑΕΚ, ΑΣΤΕ και Σχολές Ξεναγών. Το κρίσιμο για την αγορά είναι αν η νέα ύλη θα μεταφραστεί σε δεξιότητες που χρησιμοποιούνται στην καθημερινή λειτουργία των επιχειρήσεων.

Ο ΕΦΕΤ επαναφέρει το ζήτημα της Listeria στα κατεψυγμένα λαχανικά. Τι σημαίνει πρακτικά για παραλαβή, αποθήκευση, προετοιμασία και service στις επαγγελματικές κουζίνες.

Η επίσημη σελίδα της Hilton δέχεται κρατήσεις για το ÉRA Hotel Heraklion από 30 Οκτωβρίου 2026. Το νέο ξενοδοχείο στο κέντρο του Ηρακλείου διαθέτει 55 δωμάτια, rooftop εστιατόριο και πισίνα.

Από 1 Οκτωβρίου 2026 η ηλεκτρονική τιμολόγηση γίνεται υποχρεωτική για τις λοιπές επιχειρήσεις. Τι πρέπει να ελέγξουν τώρα ξενοδοχεία, εστιατόρια και καφέ.

Η επιβατική κίνηση στα 14 περιφερειακά αεροδρόμια της Fraport Greece αυξήθηκε 5,1% τον Αύγουστο και 5,3% στο οκτάμηνο. Πού ξεχωρίζει η ζήτηση και τι σημαίνει για τη φιλοξενία.

Τα νέα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ δείχνουν διαφορετική πορεία για τα ελληνικά καταλύματα και την εστίαση στο δεύτερο τρίμηνο του 2026: άνοδος 6,1% στον τζίρο των καταλυμάτων και πτώση 2,5% στο food service.