Η Αθηναϊκή Ριβιέρα επιβεβαιώνει τη δυναμική της ως ο ισχυρότερος πόλος έλξης κεφαλαίων στον τομέα του τουρισμού. Η πρόσφατη έγκριση επένδυσης 120 εκατ. ευρώ για τη δημιουργία νέας μονάδας υπερπολυτελείας δεν αποτελεί μόνο μια οικονομική ένεση, αλλά ένα ορόσημο για τη στρατηγική ανάπτυξη της πρωτεύουσας.
Η επίδραση στην αγορά
Η δημιουργία ενός τέτοιου resort απαιτεί την υιοθέτηση καινοτόμων λύσεων στον σχεδιασμό, την τεχνολογία και τη βιωσιμότητα. Για τον κλάδο της εστίασης και της φιλοξενίας, αυτό σημαίνει ότι ο πήχης των απαιτήσεων ανεβαίνει. Τα ξενοδοχεία που δραστηριοποιούνται στην ευρύτερη περιοχή θα χρειαστεί να αναθεωρήσουν το value proposition τους για να παραμείνουν ανταγωνιστικά.
Η πρόκληση για το HORECA
Η είσοδος ενός παίκτη τέτοιου βεληνεκούς φέρνει αλλαγές στην αγορά εργασίας αλλά και στην ποιότητα των συνεργασιών. Οι επαγγελματίες πρέπει να είναι προετοιμασμένοι για υψηλές απαιτήσεις σε premium προϊόντα και υπηρεσίες υψηλής προστιθέμενης αξίας.
