Διεθνείς Τάσεις

Εστίαση και διαμονή: τι δείχνει η άνοδος του μεριδίου δαπάνης

Το μερίδιο δαπάνης για εστίαση και διαμονή αυξήθηκε κατά 0,3 ποσοστιαίες μονάδες. Έξι μετρήσεις για να διαβαστεί σωστά το σήμα.

Σπατάλη τροφίμων στην εστίαση: 7 μετρήσεις που γίνονται πράξη

Η εστίαση αντιστοιχούσε στο 12% των αποβλήτων τροφίμων στην ΕΕ το 2024. Επτά πρακτικές μετρήσεις για λιγότερη απώλεια και καλύτερο κόστος.

Οι ξένοι επισκέπτες οδηγούν την άνοδο των διανυκτερεύσεων στην ΕΕ

Οι διανυκτερεύσεις σε τουριστικά καταλύματα της ΕΕ αυξήθηκαν κατά 1,7% στο πρώτο εξάμηνο του 2026, με τη διεθνή ζήτηση να αναπτύσσεται ταχύτερα από την εγχώρια.

Βραχυχρόνιες Μισθώσεις: Η Παγκόσμια Στροφή προς Στενότερο Ρυθμιστικό Πλαίσιο και οι Επιπτώσεις για Τουρισμό & Φιλοξενία

Οι βραχυχρόνιες μισθώσεις εξελίχθηκαν μέσα στην τελευταία δεκαετία από ένα παράπλευρο φαινόμενο σε κεντρικό στοιχείο της παγκόσμιας βιομηχανίας ταξιδιού και φιλοξενίας. Η αρχική ιδέα...

Τουριστική «έκρηξη» τον Μάιο: Άλμα 12,4% στον τζίρο των ελληνικών καταλυμάτων

Τουριστική «έκρηξη» τον Μάιο: Άλμα 12,4% στον τζίρο των ελληνικών καταλυμάτων Η έναρξη της τουριστικής περιόδου για το 2026 κρίνεται κάτι παραπάνω από ελπιδοφόρα. Σύμφωνα...

Short-term Rentals: Το νέο ευρωπαϊκό τοπίο και η επιστροφή στην κυριαρχία των ξενοδοχείων

Η αγορά της βραχυχρόνιας μίσθωσης (Short-term Rentals - STR), που για χρόνια αποτέλεσε τον 'αγκάθι' για τον κλασικό ξενοδοχειακό κλάδο, εισέρχεται σε μια φάση...

Quiet Travel 2026: Η νέα εποχή του τουρισμού και η πρόκληση για τον ελληνικό κλάδο HORECA

Η παγκόσμια τουριστική βιομηχανία εισέρχεται το 2026 σε μια νέα, καθοριστική φάση. Σύμφωνα με πρόσφατα δεδομένα από το Skift, ο όρος 'Quiet Travel' (Αθόρυβα...

Business Travel: Η Νέα Εποχή των Συνεδρίων και οι Ευκαιρίες για τον Ξενοδοχειακό Κλάδο

Η επιστροφή των επαγγελματικών ταξιδιών σε πλήρη ισχύ δεν αποτελεί πλέον μια πρόβλεψη για το μέλλον, αλλά μια επιβεβαιωμένη πραγματικότητα που διαμορφώνει το τοπίο...

Short-term Rentals: Η νέα πραγματικότητα που αναδιατάσσει τον ξενοδοχειακό χάρτη

Το τέλος της άναρχης αγοράς; Πώς οι νέοι κανονισμοί αλλάζουν τον χάρτη της φιλοξενίας Μετά από μια δεκαετία ανεξέλεγκτης κυριαρχίας, οι βραχυχρόνιες μισθώσεις αντιμετωπίζουν πλέον...

Quiet Tourism: Η νέα στρατηγική επιβίωσης για τους επαγγελματίες του τουρισμού το 2026

Καθώς πλησιάζουμε στο 2026, ο παγκόσμιος τουριστικός χάρτης αλλάζει. Σύμφωνα με πρόσφατα δεδομένα, το 'Quiet Travel' παύει να είναι μια niche τάση και μετατρέπεται...

Business Travel 2.0: Η νέα εποχή των συνεδρίων και η πρόκληση για τον κλάδο της φιλοξενίας

Τα τελευταία δεδομένα από την παγκόσμια αγορά του τουρισμού επιβεβαιώνουν ότι το 2026 θα αποτελέσει το έτος ορόσημο για τα επαγγελματικά ταξίδια. Η εποχή...