HORECA TODAY

ΕΛΣΤΑΤ: 6,6 εκατ. αφίξεις και 31,7 εκατ. διανυκτερεύσεις στα καταλύματα τον Ιούλιο

Οι αφίξεις στα τουριστικά καταλύματα έφτασαν τα 6,61 εκατ. τον Ιούλιο 2026 και οι διανυκτερεύσεις τα 31,70 εκατ., με ετήσια άνοδο 2,5% και 2,0% αντίστοιχα.
spot_img

Περιφερειακά αεροδρόμια: +5,1% η επιβατική κίνηση τον Αύγουστο, με 7,13 εκατ. επιβάτες

Η επιβατική κίνηση στα 14 περιφερειακά αεροδρόμια της Fraport Greece αυξήθηκε 5,1% τον Αύγουστο και 5,3% στο οκτάμηνο. Πού ξεχωρίζει η ζήτηση και τι σημαίνει για τη φιλοξενία.

Δύο ταχύτητες στη HoReCa: +6,1% στα καταλύματα, -2,5% στην εστίαση το β’ τρίμηνο 2026

Τα νέα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ δείχνουν διαφορετική πορεία για τα ελληνικά καταλύματα και την εστίαση στο δεύτερο τρίμηνο του 2026: άνοδος 6,1% στον τζίρο των καταλυμάτων και πτώση 2,5% στο food service.

Η Αθήνα ανοίγει φτερά προς την Ασία: οι νέες απευθείας γραμμές που αλλάζουν το παιχνίδι του συνεδριακού τουρισμού

Η Αθήνα ανοίγει φτερά προς την Ασία: οι νέες απευθείας γραμμές που αλλάζουν το παιχνίδι του συνεδριακού τουρισμού Σύνοψη Τρεις μεγάλες αεροπορικές εταιρείες από την Κίνα...

Όταν οι Πόλεις Βάζουν Φρένο στα Ενοικιαζόμενα: Η Νέα Εποχή των Βραχυχρόνιων Μισθώσεων

Οι δημοτικές αρχές και οι κεντρικές κυβερνήσεις σε Ευρώπη, Β. Αμερική και Ασία εισάγουν όλο και πιο αυστηρούς κανόνες για τις βραχυχρόνιες μισθώσεις. Από...

Ψηφιακή Αναγέννηση για τις ΜμΕ: Από τη Λειτουργία στην Επιβίωση

Η συζήτηση για τον ψηφιακό μετασχηματισμό των επιχειρήσεων δεν είναι καινούργια, ωστόσο η ταχύτητα και η έκταση της υιοθέτησης τεχνολογιών από τις ΜμΕ επιταχύνθηκαν...

Ελληνικός Τουρισμός 2026: Ώρα να μετρήσουμε την αξία και όχι μόνο τις αφίξεις

Η νέα πρόκληση για τον ελληνικό τουρισμό και την αγορά HORECAΓια περισσότερες από δύο δεκαετίες, η επιτυχία του ελληνικού τουρισμού μετριόταν σχεδόν αποκλειστικά με...

Η Ωρολογιακή Βόμβα του Τουρισμού: Πώς οι 85.000 Κενές Θέσεις Εργασίας Απειλούν το Ελληνικό «Θαύμα» μέχρι τέλους του 2026

Η Ωρολογιακή Βόμβα του Τουρισμού: Πώς οι 85.000 Κενές Θέσεις Εργασίας Απειλούν το Ελληνικό «Θαύμα» μέχρι το τέλος του 2026 Μια αποκαλυπτική έκθεση του INSETE...

Η Επόμενη Μέρα της Υπερ-Εξατομίκευσης στα Ταξίδια: Πώς τα Δεδομένα Μεταμορφώνουν την Εμπειρία του Επισκέπτη

Η βιομηχανία του τουρισμού εισέρχεται στην εποχή της υπερ‑εξατομίκευσης, όπου συστήματα δεδομένων και αλγόριθμοι προσφέρουν σε πραγματικό χρόνο προτάσεις για δραστηριότητες, μεταφορές και υπηρεσίες....

Βραχυχρόνιες Μισθώσεις: Η Παγκόσμια Στροφή προς Στενότερο Ρυθμιστικό Πλαίσιο και οι Επιπτώσεις για Τουρισμό & Φιλοξενία

Οι βραχυχρόνιες μισθώσεις εξελίχθηκαν μέσα στην τελευταία δεκαετία από ένα παράπλευρο φαινόμενο σε κεντρικό στοιχείο της παγκόσμιας βιομηχανίας ταξιδιού και φιλοξενίας. Η αρχική ιδέα...

Πλατφόρμες delivery υπό πίεση: Τι αλλάζει για εστιατόρια, πελάτες και επιχειρήσεις στην Ευρώπη

Πλατφόρμες delivery υπό πίεση: Τι αλλάζει για εστιατόρια, πελάτες και επιχειρήσεις στην Ευρώπη. Η Ευρωπαϊκή Ένωση αποφάσισε να επιβάλει ανώτατα όρια στις προμήθειες που...

Τοπικά φυτικά πρωτεϊνούχα μενού: Η μεγάλη στροφή της εστίασης το 2026

Η αυξανόμενη ζήτηση για εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης επιταχύνει μια μαζική αναθεώρηση των μενού στα εστιατόρια, με έμφαση στην εντοπιότητα και στην αξιοποίηση τοπικών πρώτων...

Το Παράδοξο της Εστίασης: Γιατί τα Γεμάτα Αεροδρόμια δεν Φέρνουν Γεμάτα Ταμεία;

Τα πρόσφατα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το πρώτο τρίμηνο του 2026 αποκαλύπτουν μια ανησυχητική πτώση 1,9% στον τζίρο της εστίασης, παρά την αύξηση των...